郑州蛋糕制作培训班

 郑州蛋糕制作培训班蛋糕介绍蛋糕几乎见证了人们生活中所有快乐的时光，生日、节日、庆典、婚礼都有美味的蛋糕锦上添花。日常人们也喜欢以蛋糕为早餐或茶点。培训对象1、对健康私房烘焙行业感兴趣，希望朝烘焙行业发展的零基础初学者；2、想开一家DIY蛋糕手工坊的初学者；3、想开一间高端无添加私房手工坊的人群；4、想做个性化蛋糕烘焙单品培训的人群5、想开一家个性化的烘焙店、蛋糕店、烘焙坊的创业者；6、对现有门店的产品系列进行调整，有效改善门店经营，提升营业额的人群。培训流程1、食材选择，辨别；2、前期初加工、处理方法；3、水、食材配比及熬制时间、方法；4、成本核算，售价指导；5、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；6、一对一教学，，学会为止。培训内容基础知识:熟悉课程内容，了解设备、工具、原料。1.工具、设备、物料认识；2.课程内容介绍；3.设备的使用介绍。芒果流心慕斯:掌握芒果流心慕斯的制作1.慕斯低的制作2.流心部分制作3.芒果慕斯及出品制作干酪芝士蛋糕:掌握干酪芝士的制作1.干酪底制作2.干酪芝士糊制作3.烘烤及出品提拉米苏:掌握提拉米苏的制作和装饰1.提拉米苏辅料的准备2.推拉米苏糊的制作3.提拉米苏出品及装饰千层蛋糕:掌握千层...